Миндальное молоко

Ингредиенты

• 150 г цельного миндаля

Способ приготовления

ШАГ 1 - Положите миндаль в большую миску и залейте водой, затем накройте миску и оставьте на ночь или минимум на 4 часа.

ШАГ 2 - На следующий день слейте воду и промойте миндаль, затем измельчите в блендере с 750 мл холодной воды. Взбить до однородности. Перелейте смесь в сито с муслиновой подкладкой над кувшином и дайте ей стечь. Осторожно перемешайте смесь ложкой, чтобы ускорить процесс.

ШАГ 3 - Когда большая часть жидкости выльется в кувшин, соберите края муслина вместе и крепко сожмите обеими руками, чтобы извлечь остатки молока.